Ursachen, Symptome, Therapie – Histamin-Unverträglichkeit
Ursachen, Symptome, Therapie – Histamin-Unverträglichkeit.
Frag dich fit – der Gesundheitspodcast mit Doc Esser und Anne.
02.06.2023.
30:03 Min..
Verfügbar bis 03.06.2035.
WDR 2.
© WDR 2023
Das sind die Themen in dieser Folge des Gesundheitspodcasts:
(01:11) Der Begriff „Histamin-Intoleranz“ ist eigentlich falsch – und es handelt sich auch nicht um eine Allergie.
(03:38) Was ist Histamin überhaupt und wofür ist es im Körper verantwortlich?
(05:24) Das Problem mit der Unverträglichkeit: Wie kann sie entstehen?
(13:23) Symptome und Lebensmittel mit Histamin – Die Liste ist lang
(19:51) Ernährungstagebuch oder Blutuntersuchung: Welche Therapien gibt es?
(27:11) Die wichtigsten Infos zusammengefasst
Nächste Woche geht es bei Anne und Doc Esser um Migräne - definitiv mehr als „nur“ Kopfschmerzen. Danach geht es um Erste Hilfe. Schickt Eure Fragen gerne an docesser@wdr.de oder per WhatsApp an 0170 – 91 83 576.
Über diese Studien und Artikel hat Doc Esser im Podcast gesprochen:
Häberle M. Biogene Amine – Klinische und lebensmittelchemische Aspekte. Zentralblatt Haut. 1987; 153: 157-168.
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