Quallenchips

Quallenchips

Quarks 30.07.2020 04:09 Min. Verfügbar bis 30.07.2025 WDR Von Ulrich Grünewald

In Asien werden Quallen seit Jahrhunderten gegessen. Meist kleingeschnitten und als Salat serviert. Für den europäischen Geschmack ist das eher ungewohnt.

Dänische Wissenschaftler haben eine neue Zubereitung gefunden: Qualle als knackiger Chip.