Lebenswichtig und gefürchtet: Was Salz mit uns macht

Lebenswichtig und gefürchtet: Was Salz mit uns macht

Quarks 21.07.2020 43:49 Min. UT DGS Verfügbar bis 21.07.2025 WDR

Salz kann töten. Und ohne Salz können wir nicht leben.

Quarks fragt: Wie wirkt Salz? Wie viel braucht man, und wie viel ist zu viel? Und wie salzt man richtig – vor dem Garen oder besser später?

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