Proteinriegel

Gute Figur dank Proteinpulver und Proteinriegel?

Stand: 10.04.2024, 06:00 Uhr

Der Weg zur Traumfigur führt meist über viel Sport und eine Umstellung auf eine gesunde, kalorienarme Ernährung. Können Proteinriegel und Proteinpulver beim Abnehmen helfen? Prof. Dr. Froboese klärt auf.

Machen Proteinriegel satt und helfen sie beim Abnehmen?

Proteinriegel helfen bedingt bei der Sättigung und damit auch beim Abnehmen, bieten aber kaum eine Genusskomponente. Und wenn es keinen positiven Genusseffekt gibt, dann verlangt das Gehirn mehr und letztendlich ist es so, dass man nicht weniger, sondern mit den Proteinriegeln meistens mehr isst.

Helfen Proteinriegel beim Muskelaufbau?

Sie helfen beim Muskelaufbau nur dann, wenn man Muskeltraining betreibt. Nur einen Riegel zu konsumieren ohne einen Trainingsreiz, funktioniert nicht.

Sind Proteinriegel gesünder als Schokoriegel?

Die Riegel sind nicht gesünder als ein Schokoriegel, der ist ja auch nicht ungesund, wenn er nicht überproportional konsumiert wird.

Worauf sollte man bei den Riegeln achten?

Proteinriegel

Ein geringer Zuckergehalt ist bei Proteinriegeln wichtig.

Man sollte auf einen relativ geringen Zuckergehalt und möglichst wenig Zucker- ersatzstoffe achten. Gute Riegel sollten rund 70 bis 80 Prozent Proteine enthalten und ein möglichst breites Aminosäurenspektrum sollte vorhanden sein. Proteine setzen sich aus Aminosäuren zusammen und möglichst alle sollten im Riegel sein, wenn es ein hochwertiges Produkt ist.

Über die Qualität eines Proteinshakes kann man sich  auch auf der „Kölner Liste“ informieren.

Man sollte generell immer nur ein Produkt verwenden, was sauber ist, was nicht kontaminiert ist und gute Produkte aus der Apotheke oder aus dem Reformhaus nehmen.

Proteinshakes und Proteinriegel im Vergleich

Die Shakes sind etwas aufwendiger in der Handhabung, aber in der Regel sind sie deutlich wertiger, weil sie meist weniger Zucker enthalten.

Das wichtigste in Kürze

  • Proteinshake ist gleich Eiweißshake; also Eiweiße sind Proteine
  • Letztendlich ist die Proteinzufuhr der Schlüssel zur Figur, aber immer nur in der Harmonisierung mit Bewegung und Training. Proteine helfen nur dabei
  • Essen und Training muss miteinander kombiniert werden
  • Protein ist der wichtigste Baustoff des Körper,  ohne Proteine kann weder repariert, restauriert noch renoviert werden
  • Im Alter sollte grade am Abend eine ausreichende Ausstattung mit Proteinen stattfinden, am besten täglich, denn die essentiellen Aminosäuren müssen in den Körper hinein. Passiert das nicht, kann der Körper seine Strukturen nicht ausreichend aufbauen und das forciert die Alterung und schadet der Gesundheit.

Gute Figur dank Proteinpulver und Proteinriegel?

10:05 Min. Verfügbar bis 10.04.2026

Nimmt man denn Proteinriegel und Proteinshakes am besten vor oder nach dem Sport ein?

Am besten nimmt man sie über den Tag verteilt in kleineren Portionen zu sich und idealerweise nach dem Sport. Innerhalb der ersten zwei Stunden ist es am wichtigsten und dann immer angereichert mit einer kleinen Portion Kohlenhydrate, weil die Kohlenhydration in Kombination mit Proteinen dazu führen, dass die Synthese des Proteins deutlich angekurbelt wird.

Wie viel Protein braucht ein Körper?

Minimum ist ein Gramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Je älter man ist, desto mehr braucht man. 50-60-Jährige sollten 1,2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht aufnehmen.

Sportler brauchen deutlich mehr, das kann bis zu 2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht sein.

Essen und trimmen – beides muss stimmen. Proteine sind nicht wichtiger als Fette oder Kohlenhydrate. Alle drei sind für die Leistungsfähigkeit, den Sport und die Vitalität gleichberechtigt. In der Regel sollte bei der Nahrungsaufnahme der Anteil der Proteine um die 20 Prozent liegen. 50 Prozent Kohlenhydrate und 30 Prozent Fette. Bei sportlichen Menschen geht es etwas mehr in Richtung Proteine, vielleicht 30 Prozent Proteine und 20 Prozent Fette.

Können größere Mengen an Proteinen gesundheitsschädlich sein?

Proteine führen zu einer Veränderung des Base-Säure-Milieus im Körper und das führt, wenn man auf Dauer zu viele Proteine hat, zu einem sauren Milieu im Organismus, was zu größeren Problemen in der Knochenstruktur führen und die Entstehung von Osteoporose fördern kann, weil dann dem Knochen Mineralien entzogen werden. Auch Entzündungen werden provoziert. Zu große Mengen an Proteinen werden in Fett umgewandelt.

Wer sollte auf Proteinriegel und –shakes verzichten?

Menschen mit Eiweißunverträglichkeiten sollten auf jeden Fall darauf verzichten.

Lebensmittel mit hohem Proteingehalt

Ein Molkedrink ist ein Lebensmittel mit hohem Proteingehalt. Auch Magerquark, eine 500-Gramm-Portion enthält 60 Gramm Proteine. Ebenso sind Eier oder die asiatische Sojabohne Edamame herausragende Protein-Quellen.