Schriftzug: "Garten und Lecker", ein Marmeladenglas und ein Korb mit Obst im Hintergrund.

Alle Rezepte zu den aktuellen Folgen...

Garten & Lecker 2025

Peter Mecklenburgs spanisches Hauptgericht.

Kohlrabi-Möhren-Lasagne, maurische Hähnchenspieße mit kanarischen Kartoffeln, Mandelkuchen und Milchmädcheneis

Rezepte von Peter Mecklenburg aus der Folge: Spanische Küche im Kreativgarten  |  swr

Vegetarisches Hauptgericht von Iris Leonhardt

Wildkräutersalat mit Ziegenkäse, bunte Gemüsevariation mit Wildreis, Mousse au Chocolat und Zitronenmousse

Rezepte von Iris Leonhardt aus der Folge: Gemüselust im Barockgarten  |  swr

Garten & Lecker 2024

Eine der Vorspeisen: Kochbananenbällchen aus der Dominikanischen Republik

Internationale Vorspeisen, Gebratene Garnelen mit Nudeln aus rotem Reismehl und Kokosnuss-Chutney, bunte Süßspeisen-Vielfalt

Rezepte von Sugirtha Navarathinam aus der Folge: Summer of Love“ – Finale im Gemeinschaftsgarten  |  swr

Rehrücken a la Wellington, Döppekooche, Pflaumenchutney von Kai Judith Wetzel

Eifeler Knudeln Rehrücken a la Wellington mit Döppekooche, Eton Mess, Devils Delight und Sticky Toffee Pudding

Rezepte von Kai Judith Wetzel aus der Folge: Little Britain in der Eifel  |  swr

Lamm vom Grill von Petra Wichert

Blumenkohlmousse, Lamm vom Grill, Rosmarinparfait, Beerentörtchen, Himbeermousse, Marshmallow-Knoten und Macarons

Rezepte von Petra Wichert aus der Folge: Blumenkohlmousse unter Magnolien  |  swr

Kohlrabi-Carpaccio und Saltimbocca vom Grill mit Bohnen von Axl Jansen

Frische Austern mit gefüllten Limoni di Amalfi, Kohlrabi-Carpaccio und Saltimbocca vom Grill, Mango-Sorbet

Rezepte von Axl Jansen aus der Folge: Kohlrabi-Carpaccio aus dem 70er Jahre-Garten  |  swr

Gemüse-Rehack-Strudel von Uli Schauerte

Blumenkuchen, Salat mit Hähnchenbrust und Wachteleiern, Gemüse-Rehack-Strudel, Apfel-Crumble

Rezepte von Uli Schauerte aus der Folge: Blumenkuchen aus dem Landgarten  |  swr

Flammlachsburger von Tanja Matthes.

Melone mit Schafskäse, Flammlachsburger von der Feuerplatte, Schokokuss-Dessert mit Roter Grütze

Rezepte von Tanja Matthes aus der Folge: Flammlachsburger aus dem Naturgarten  |  swr

Garten & Lecker 2023

Hauptgericht Tandoori Chicken von Kapuziner Bruder Bernd

Dreierlei vom Spargel, Chicken-Tandoori, Sauerrahmeis mit geschmortem Rhabarber

Rezepte von Bruder Bernd aus der Folge: Alter Klostergarten in Münster  |  mehr

Koblauchsrauken-Bärlauch-Quiche von Ursula Altmoos

Zucchiniröllchen und Mangoldtaschen, Knoblauchsrauken-Bärlauch-Quiche, Holunder-Frischkäse-Torte

Rezepte von Ursula Altmoos aus der Folge: Natur-Moosgarten in Staudernheim  |  mehr

Lammeintopf von Nabila Pelz

Pommes-Currywurst, orientalischer Lammtopf, beschwipste Birnen mit Quarkschaum

Rezepte von Nabila Pelz aus der Folge: Schrebergarten mal anders in Dortmund  |  mehr

Frank Fröhlich

Vorspeisen-Variation, Kartoffelsuppe mit Zwetschgenkuchen, Vanille-Eis mit Zwetschgensauce

Rezepte von Frank Fröhlich aus der Folge: Permakultur auf einem alten Weinberg  |  mehr

Garten & Lecker 2022

Hildegard Rave

Erdbeerspargelsalat, zweierlei Quiche, Münsterländer Herrencreme und Erdbeertiramisu

Rezept von Hildegard Rave aus der Sendung: Alles begann mit der „Hosta-Liebe“ – Staffelstart im Münsterland  |  mehr

Walburgas Vorspeise: Salat

Salat Querbeet, Kräuterschaumsuppe mit Küchle, Beerencreme Schwarzwälder Art

Rezept von Walburga Schillinger aus der Sendung: Bauerngarten-Traum im Schwarzwald  |  mehr

Dessert von Thomas Seggewiß: Bananenschiff

Bananenbrot, gegrillter Lachs, flambierte Leckerei im Bananenrock

Rezept von Thomas Seggewiß aus der Sendung: „Alles Banane“- Exotengarten in Raesfeld  |  mehr

Linsensalat von Birgit Haas

Linsensalat, Maultaschen, Brennnessel-Eis

Rezept von Birgit Haas aus der Sendung: "Inselgrün“- ein Gemeinschaftsgarten in Stuttgart  |  mehr

Hauptspeise von Peter Hamburger.

Zucchini Alexandrinischer Art, Huhn á la Varius, Weinbeerenkuchen Kleopatra

Rezept von Peter Hamburger aus der Sendung: Römisches Gärtnerglück in Rheinzabern  |  mehr

Hannah Brack

Baguette mit veganen Aufstrichen, Empanadas mit Ofengemüse, Pflaumen-Crumble

Rezept von Hannah Brack aus der Sendung: Stadtteilgarten mit Kirche in Bochum  |  mehr

Garten & Lecker 2021

Antipasti-Teller von Eva Schüle.

Tomatenvariationen an Basilikum-und Tomatensorbet, kolumbianischer Kürbiskrapfen

Rezept von Eva Schüle aus der Sendung: "Bunte Gartenheimat" zum Finale in Freiburg  |  mehr

Eva Schüle

Flammkuchen, Bohnensalat, Ziegenfrischkäsepralinen

Rezept von Eva Schüle aus der Sendung: "Bunte Gartenheimat" zum Finale in Freiburg  |  mehr

Mandelgebäck mir Feigen von Eva Schüle.

Birnentarte, Gorgonzolaeiscreme, marokkanisches Gebäck

Rezept von Eva Schüle aus der Sendung: "Bunte Gartenheimat" zum Finale in Freiburg  |  mehr

Saskia Plewe

Feige mit Ziegenkäse, Bohnenpasta mit Mangold-Limetten-Sahnesoße

Rezept von Saskia Plewe aus der Sendung: „50 Shades of Green“-Party in Reutlingen  |  mehr

Lammrückenfilet mit Rucola-Kartoffelbrei von Saskia Plewe.

Lammrückenfilet mit Rucola-Kartoffelbrei

Rezept von Saskia Plewe aus der Sendung: „50 Shades of Green“-Party in Reutlingen  |  mehr

Matchaeis und Pistazienmacaron von Saskia Plewe.

Matchaeis und Pistazienmacaron

Rezept von Saskia Plewe aus der Sendung: „50 Shades of Green“-Party in Reutlingen  |  mehr

Thomas Deckerts Ravioli.

Ravioli mit Wildkräuter-Ziegenkäse-Füllung und Wildkräuterpesto

Rezept von Thomas Deckert aus der Sendung: „Wilde Wurzel“-Party in Düsseldorf  |  mehr

Thomas Deckerts - Wildes Gemüse-Cassoulet mit Bohnenpüree und Bohnen-Bällchen.

Gemüse-Cassoulet mit Bohnenpüree

Rezept von Thomas Deckert aus der Sendung: „Wilde Wurzel“-Party in Düsseldorf  |  mehr

Thomas Deckerts Stachelbeerkuchen mit Baiser.

Stachelbeerkuchen mit Baiser

Rezept von Thomas Deckert aus der Sendung: „Wilde Wurzel“-Party in Düsseldorf  |  mehr

Brigitte Bergschneiders Vorspeise.

Gefüllte Mangoldröllchen 

Rezept von Brigitte Bergschneider aus der Sendung: „Alles in Lila“ im Staudengarten in Paderborn  |  mehr

Waffel mit Lachs von Brigitte Bergschneider.

Kartoffelwaffeln mit Lachs- oder Tomatenchutney-Topping

Rezept von Brigitte Bergschneider aus der Sendung: „Alles in Lila“ im Staudengarten in Paderborn  |  mehr

Torte von Brigitte Bergschneider

Buttermilch-Torte

Rezept von Brigitte Bergschneider aus der Sendung: „Alles in Lila“ im Staudengarten in Paderborn  |  mehr

Frau schneidet Gemüse

WDR-Rezepte im Überblick

Für ihre Fans lassen sich die WDR-Köche jede Menge leckerer Rezepte einfallen. Auf unserer Übersicht haben wir die aktuellsten zusammengefasst.  |  mehr

Darstellung: zum Seitenanfang