Pannacotta mit Beerensauce

11:33 Min.. Verfügbar bis 09.08.2024.

Für diesen italienischen Dessert-Klassiker wird die Sahne so lange eingekocht, bis sie eine feste Konsistenz bekommt. Konditormeisterin Theresa Knipschild nimmt statt Gelatine Agar-Agar, so ist das Rezept vegetarisch. Dazu gibt es eine Beerensauce.