In Italien werden aus Espresso, Mascarpone und Schokolade die tollsten Sachen. Annamaria Gökdemir, geborene Peritore, aus Dortmund geht mit einem alten Familienrezept ins Backduell. Ihre Tiramisu-Torte ist seit Generationen der Hit auf jedem Fest! Profibäckermeister Jan-Patrick Behmer aus Düsseldorf nimmt die Herausforderung an, packt den Flammenwerfer aus und macht aus den gleichen Zutaten „MaSchoBi flambiert“.