Unser französischer Konditormeister Guillaume Barré kennt das Gebäck seiner heutigen Herausforderin, Khaliunaa Davaadorj, nur allzu gut. Clafoutis waren die Spezialität seiner Oma und die Lieblingsnascherei des kleinen Guillaume. Der Konditormeister kontert mit einem ebenbürtigen Rezept, das viel Wind macht um einen kleinen Beutel.
