Linsen - Alte Sorten, neue Vielfalt

Linsen - Alte Sorten, neue Vielfalt

StoryQuarks 20.05.2021 44:01 Min. Verfügbar bis 29.06.2026 WDR Online Von Cornelia Wegerhoff

Linsen liefern pflanzliches Eiweiß und sind damit perfektes Veggie-Food. Woldemar Mammel hat das schon früh erkannt. Aber als der Öko-Bauer die alten Linsensorten aus seiner Region anbauen will, sind sie verschwunden.


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