Zu Gast bei Barbara Hillejan

Die Hillejans sind Holzbauern aus Leidenschaft - zu ihrem Hof gehört ein 40 Hektar großer Wald.

Hier im Wald stehen Bäume, die bereits von Georgs Opa angepflanzt worden sind.

Aus den Bäumen wird unter anderem Kaminholz.

Das Fällen der Bäume und Sägen des Holzes ist Georgs Job...

... Barbara hingegen ist für die dekorativen Dinge aus Holz zuständig.

Die anderen Landfrauen können sich über ein selbgemachtes Platzset aus Holz freuen - ein schönes Andenken an den Hof.

Der schöne Gräftenhof ist jetzt schon in der 18. Generation im Familienbesitz der Hillejans.

Alle in der Familie besitzen einen Jagdschein - so stammt das Rehfleisch für das Menü auch aus der eigenen Jagd.

Die Äpfel für Oma Theodoras berühmtes Apfelmus plückt Barbara auf der eigenen Obstwiese.

Und dann geht es ab in die Küche, das Menü vorbereiten...