Rote Beete-Salat mit Himbeeren, Zimt und Apfel

WDR 4 Video 14.01.2025 01:51 Min. Verfügbar bis 15.01.2027 WDR 4

Die Rote Beete zählt zu den regionalen Wintergemüsen, da sich die Ernte vom letzten Jahr gut lagern lässt. Ulla gleicht den leicht erdigen Geschmack der Rüben im Salat durch Zimt, Äpfel und Himbeeren aus.