Live hören
Jetzt läuft: Blackbird (Kings Remix) von Fat Freddy's Drop

خِبْزِة أَهَلْنا - خبز التنور العراقي خالو كريم COSMO bel arabi 20.06.2024 16:08 Min. Verfügbar bis 20.06.2025 COSMO Von Khaled El Oueid


Download Podcast

تعالوا نتعرف على خالو كريم

خِبْزِة أَهَلْنا - خبز التنور العراقي

تقصد بعض العائلات المطاعم لأكل اللحم المشوي في مختلف المناسبات العائلية أو الدينية أو الرسمية..
من منا لا يعرف الكباب التركي ؟ لكن في أحد أحياء مدينة كولن كتب على واجهة أحد المطاعم "كباب عراقي" . 
بما يختلف الكباب العراقي على الكباب التركي 
مثلا؟ 
 من مميزات صحن الكباب العراقي ليس فقط طريقة إعداد اللحم للشوي بل أيضا خبز التنور الطازج الذي يقدم إلى جانبه. 
كيفية إعداد هذا الخبز وما يميز الكباب العراقي

Von Radhia Tlili

Brot unseres Volkes – irakisches Tannourbrot