Als Teenager gründete er in den 1940er Jahren mit Ray Charles eine Jazz-Combo. Später arbeitete er mit Künstlern wie Duke Ellington und Count Basie zusammen. In den 1950-er Jahren war er Orchesterleiter bei Dizzy Gillespie. Später komponierte Quincy Jones neben Jazz auch Popmusik. Einem breiteren Publikum bekannt wurde er als Produzent von Michael Jackson.
Sein letztes eigenes Album veröffentlichte Quincy Jones 2010, noch bis 2018 war er als Produzent aktiv. Seine Familie schreibt zu seinem Tod: "Obwohl dies ein unglaublicher Verlust für uns ist, feiern wir das großartige Leben, das er gelebt hat und wissen, dass es nie wieder einen wie ihn geben wird."
Quincy Jones alias "Q" baute eine Karriere auf, die ihn zum weltweit bekanntesten Pop-Produzenten werden ließ. 1992 widmete ihm das Montreux Jazz Festival eine eigene Gala mit zahlreichen Stars – und der WDR Big Band. Thomas Mau und Karsten Mützelfeldt erinnern in WDR 3 mit einer Sondersendung an Quincy Jones.
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