Fränkische Bratwurst, im Wok zubereitet und in einem tiefen Teller serviert

Genuss und Freizeitvergnügen

Stand: 18.08.2024, 20:15 Uhr

Dieser Mix aus Tradition und Moderne findet sich auch in der Genusslandschaft Bambergs wieder. So kann man hier beispielsweise traditionelle fränkische Bratwurst als kulinarisches Crossover aus dem Thai-Wok genießen.

Überregional bekannt ist die Fränkische Schweiz außerdem für ihre vielfältige Biertradition. Über 70 familiengeführte Brauereien befinden sich in der gesamten Region. Allein in Bayern ist das einmalig, und auch weltweit gibt es hier eine der größten Brauereidichten. Ein Paradebeispiel dafür, wie stark das Bier in der Region verankert ist, sind die Kellerwälder: Überirdisch Biergarten, unterirdisch Lager- und Kühlkeller der Brauereien.

Weitere Informationen zur Fränkischen Schweiz

Klettern

Der Klettersport blickt in der Fränkischen Schweiz auf eine lange Tradition zurück. Seit mehr als 200 Jahren zieht es Kletterprofis und -anfänger in die Mittelgebirgslandschaft mit rund 12.000 Kletterrouten an etwa 800 Felsen. Das Erlebnis an den Kalkfelsen begeistert nicht nur aufgrund der sportlichen Herausforderung, sondern auch durch die intensive Nähe zur Natur und die beruhigende Erfahrung im Wald.

Ramon Babazadeh beim Bouldern an einer Felswand

Ramon Babazadeh beim Bouldern in der Fränkischen Schweiz

Höhlentouren

In der Fränkischen Schweiz befinden sich über 1.000 Höhlen, und es gibt viele Möglichkeiten, auch die weniger touristisch erschlossenen Höhlen mit Stirnlampe, Helm und auf allen Vieren zu erkunden. Ebenso eindrucksvoll sind die regelmäßigen Konzerte in einer der großen Schauhöhlen, der Sophienhöhle bei Burg Rabenstein.

Ramon Babazadeh steht mit Helm und Stirnlampe an einer Felswand mit einer Höhlenöffnung

Ramon Babazadeh begibt sich mit Helm und Stirnlampe auf Höhlenexpedition.

Lesetipps zur Fränkischen Schweiz

Michael Müller, Hans-Peter Siebenhaar
Fränkische Schweiz. Bamberg. Bayreuth
Michael Müller Verlag, 13. Aufl. 2021
ISBN ‎978-3966850797
Preis: 17,90 Euro

Bernhard Pabst
Vergessene Pfade. Fränkische Schweiz
Wanderführer mit 33 stillen Touren zu verborgenen Naturschönheiten
Bruckmann, 5. Aufl. 2023
ISBN 978-3765452055
Preis: 22,99 Euro

Daniela Reisch
Fränkische Schweiz. Wandern für die Seele. Wohlfühlwege
Droste Verlag, 2021
ISBN 978-3770022472
Preis: 16,99 Euro

Matthias Wendler, Valerie Hammacher (Fotografie)
Fränkische Tapas. Das Kochbuch
Traditionelle Vielfalt neu interpretiert. Kreative Rezepte für kleine Genussmomente aus der fränkischen Küche
‎ars vivendi, 2. Aufl. 2023
ISBN 978-3747204627
Preis: 24,00 Euro

Horst-Dieter Radke
Sagen und Legenden aus Franken
‎Regionalia Verlag, 7. Aufl. 2024
ISBN 978-3955403607
Preis: 9,95 Euro

Renate Linhard, Roman Linhard
Erlebniswandern mit Kindern Nürnberg. Fränkische Schweiz
38 Touren mit GPS-Tracks und vielen Freizeittipps
Rother Bergverlag, 3. akt. Aufl. 2021
ISBN 978-3763331789
Preis: 16,90 Euro