Schon bevor sie ihr Faible für den Talk entdeckte, hat sich die ausgebildete Journalistin mit diversen Hörfunk- und Fernsehformaten des WDR einen Namen gemacht. So moderierte und leitete sie das Regionalmagazin „Hier und heute“ und präsentierte vier Jahre lang die Medien-Show „Parlazzo“.
Zu ihrem Markenzeichen wurde die wöchentliche Talkshow „B. trifft“, die 1993 startete und ihr zwei Nominierungen für den Grimme Preis brachte.
Was die 1956 in Düsseldorf geborene Moderatorin trotz anhaltenden Erfolges nicht davon abhielt, 2004 mit der Sendung „Böttinger“ eine neue Herausforderung zu suchen. Seit dem 1. September 2006 führt sie freitagabends durch den „Kölner Treff“.
Auch hinter den Kulissen des Mediengeschäfts ist Bettina Böttinger erfolgreich. Mit ihrer 1994 gegründeten Firma Encanto Film- und Fernsehproduktions GmbH produzierte sie „B. trifft...“ und „Böttinger“ sowie verschiedene andere Formate wie „Ein Heim für alle Felle“, „Ein Doc für alle Felle“ und die Tier-Doku-Soap „Pinguin, Löwe & Co.“.