Servicezeit: Dienstag 17.12.2024

Servicezeit 29:23 Min. Verfügbar bis 17.12.2026 WDR

Servicezeit: Dienstag 17.12.2024

Stand: 17.12.2024, 09:30 Uhr

Themen: Ist Lebensmittelfarbe ungesund? [00:23MIn.] | Praxistest: Espressomaschinen [08:32Min.] | Sammelklagen gegen Unternehmen: Einfach und kostenlos [15:47Min.] | Rinderfond und -Brühe selbst gemacht [24:47Min.]

Ist Lebensmittelfarbe ungesund?

Das Bild zeigt zwei Lebensmittelfarben im Test.

In der Vorweihnachtszeit landen Farbpasten, Backfarbe und Co auf vielen Plätzchen. Ist das völlig unbedenklich? Gibt es auch "natürliche" Farben als Alternative?

Praxistest: Espressomaschinen

Eine Tasse Espresso, im Hintergrund Kaffeebohnen

Wir testen drei Siebträgermaschinen in der Preisklasse bis 200 Euro. Können die günstigen Einstiegsmodelle einen leckeren Kaffeegenuss zaubern? Wir nehmen drei Modelle unter die Lupe.

Sammelklagen gegen Unternehmen: Einfach und kostenlos

Deutsche Gesetze mit Gerichtshammer

Wer klagt schon gegen einen Konzern, weil der Internetanschluss 5 Euro mehr im Monat kosten soll? Auch wenn Preiserhöhungen nicht gesetzeskonform sein sollten, so gab es lange kaum einen Rechtsweg dagegen für die Betroffenen. Das hat sich geändert: mit der Abhilfeklage, einer neuen Form der Sammelklage. Sie ist kosten- und risikolos für die Mitkläger, die bei diesem Verfahren nur gewinnen können. Und oft es geht dabei auch um richtig hohe Summen.

Rinderfond und -Brühe selbst gemacht

Das Bild zeigt das fertige Gericht "Rinderfond".

Selbstgemacht ist doch am Besten! Das stimmt, allerdings sind unsere Geschmacksnerven schon sehr an Fertigbrühe gewöhnt. Wir checken, was in den gekauften Supermarkt-Gläsern so drin ist und wie die geschmacklich einzuordnen sind. Außerdem zeigen wir, wie leicht man einen richtig leckeren Fond selbst herstellen kann.