Torfwurst und Hummelhûs

Das Hausboot steuert in den historischen Ortskern von Grou. Für Björn Freitag und Frank Buchholz gibt es heute duftende Kräutermischungen und torfgeräucherte Würste zu entdecken.

Wilde Gänse und Salbei-Aal

Das Hausboot liegt in Sneek. Für Frank geht es heute mit einem Aal-Fischer raus aufs Slotermeer. Björn entdeckt einen Gemeinschaftsgarten und Wildgänse, die hier zu einer Delikatesse werden.

Müllers Lust und Insel-Rinder

Die dritte Etappe führt Björn Freitag und Frank Buchholz auf den Kanälen der friesischen Seenplatte mitten ins Städtchen Sneek. Heute gibt es: Rumpsteak von "Insel-Rindern", sowie Senf und Graupen aus der ältesten Mühle in Friesland.

Smutje trifft Seemann

Das Hausboot liegt weiterhin im idyllischen Binnenhafen von Lemmer. Heute entdecken die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz: IJsselmeer-Zander und Koudumer Bohne.

Friesland, wir kommen!

Leinen los für die achte Staffel! Diesmal gehen die Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz auf kulinarische Entdeckungsreise auf der friesischen Seenplatte in den Niederlanden.

Kulinarisches rund um Traben-Trarbach

Leinen los für die fünfte Etappe! Nächster Ankerpunkt der kulinarischen Reise auf der Mosel ist Traben-Trarbach.

Kulinarisches rund um Koblenz

Großes Finale am "Deutschen Eck": Für die achte und letzte Etappe ihrer Sommerreise legen Mia Licht und die Köche Björn Freitag und Frank Bucholz mit dem Hausboot in Koblenz an.

Kulinarisches rund um Cochem

Das vorletzte Ziel der Moselreise ist die kleine Kreisstadt Cochem. Vis-à-vis der geschichtsträchtigen Reichsburg legt Skipperin Mia Licht mit dem Hausboot an. An Land entdecken die befreundeten Köche Björn Freitag und Frank Buchholz heute wandernde Schafe und wilde Nüsse.

Kulinarisches rund um Schweich

Die Freunde und Köche Björn Freitag und Frank Buchholz steuern auf ihrer kulinarischen Reise mit dem Hausboot Häfen zwischen Trier und Koblenz an.

Kulinarisches rund um Senheim

Der nächste Halt der kulinarischen Mosel-Reise ist der idyllisch gelegene Yachthafen von Senheim.

Kulinarisches rund um Trier

Leinen los für die nächste "Lecker an Bord"-Reise! Dieses Jahr geht es für Björn Freitag und Frank Buchholz auf die Mosel. Los geht es in Trier.

Kulinarisches rund um Bernkastel-Kues

Das nächste Etappenziel ist der Heimathafen von Skipperin Mia Licht: Bernkastel-Kues. Von der "Hauptstadt der Mittelmosel" aus macht sich Björn Freitag auf den Weg zu Li Guangda.

Kulinarisches rund um Neumagen-Dhron

Mit dem Hausboot von Mia Licht steuern die beiden befreundeten Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz den alten Weinort Neumagen-Dhron an.

Kulinarische Schätze rund um Emmerich am Rhein

Für die beiden Freunde und Köche Björn Freitag und Frank Buchholz geht die kulinarische Sommerreise über den Rhein mit dieser Etappe zu Ende.

Kulinarische Schätze rund um Rees

Die Spitzenköche und Freunde Björn Freitag und Frank Buchholz sind wieder auf großer Entdeckungstour entlang der Wasserstraßen Nordrhein-Westfalens.

Kulinarische Schätze rund um Krefeld

In diesem Sommer sind die Spitzenköche und Freunde Björn Freitag und Frank Buchholz unterwegs auf großer Entdeckungstour entlang der Wasserstraßen Nordrhein-Westfalens.

Kulinarische Schätze rund um Leverkusen

Die Spitzenköche und Freunde Björn Freitag und Frank Buchholz sind wieder auf großer Entdeckungstour entlang der Wasserstraßen Nordrhein-Westfalens.

Kulinarische Schätze rund um Mondorf

Die Spitzenköche und Freunde Björn Freitag und Frank Buchholz sind wieder auf großer Entdeckungstour entlang der Wasserstraßen Nordrhein-Westfalens.

Kulinarische Schätze rund um Bad Honnef

Die Spitzenköche und Freunde Björn Freitag und Frank Buchholz sind wieder auf großer Entdeckungstour entlang der Wasserstraßen Nordrhein-Westfalens.

Eet Smakelijk: Guten Appetit in Dordrecht

Großes Finale im Stadthafen von Dordrecht! Die malerische Altstadt des kleinen Städtchens bietet eine besondere Kulisse für den emotionalen Abschieds-Abend mit Essen aus der Region.

Eet Smakelijk: Guten Appetit in Maasbommel

Der nächste Halt der "unaone" ist in Maasbommel.

Eet Smakelijk: Guten Appetit in Nimwegen

Auf seiner Reise durch die Niederlande macht das Hausboot dieses Mal Halt in der Nähe von Nimwegen.

Eet Smakelijk: Guten Appetit in Well

Heute wird im malerischen Yachthafen von Well geankert, direkt am Nationalpark De Maasduinen.

Eet Smakelijk: Guten Appetit in Venlo

Die Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz schippern in diesem Jahr auf der "unaone" über die Maas. Geankert wird heute im Hafen von Venlo.

Eet Smakelijk: Guten Appetit in Roermond

Die Freunde und Spitzenköche Frank Buchholz und Björn Freitag sind wieder auf dem Hausboot "unaone" unterwegs.

Leinen los für die neue Staffel in Friesland

Die Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz gehen in diesem Jahr auf kulinarische Entdeckungsreise auf der friesischen Seenplatte in den Niederlanden. Am Steuer steht in diesem Sommer Skipper Kai Linnenbrügger. Der gebürtige Bielefelder lebt mit seiner Familie in Friesland und freut sich darauf, mit den Köchen in das Abenteuer "Lecker an Bord" zu starten ...

Alle Rezepte ...

... stehen hier nach Ausstrahlung zum Abruf bereit. Sollten Sie sich für nicht mehr veröffentlichte Rezepte interessieren, schreiben Sie uns bitte eine Mail (bitte das Thema der Sendung angeben).

Alle Infos zu bisherigen Folgen

Die bisherigen Lecker an Bord-Reisen

2023: "Lecker an Bord" - Kulinarisches an der Mosel

2023 ging es auf die Mosel. Die beiden befreundeten Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz steuerten per Hausboot große und kleine Häfen zwischen Trier und Koblenz an. Umgeben von einer einzigartigen Flusslandschaft und Weinbergen entdeckten sie die kulinarischen Besonderheiten der Region ...

2022: "Lecker an Bord" - Eet Smakelijk entlang der Maas

2022 schippert die "unaone" - das Hausboot von Kapitän Heinz-Dieter Fröse - über die Maas. Mit an Bord wie in jedem Sommer die beiden Freunde und Spitzenköche Frank Buchholz und Björn Freitag.

2021: "Lecker an Bord" auf dem Rhein

Schon zum fünften Mal sind die Spitzenköche und Freunde Björn Freitag und Frank Buchholz auf große Entdeckertour entlang der Wasserstraßen NRWs - 2021 auf dem Rhein ...

2020: "Route der Industriekultur" durchs Ruhrgebiet

Auch in diesem besonderen Sommer begeben sich die Freunde und Köche Björn Freitag und Frank Buchholz auf eine außergewöhnliche Schlemmerreise. Natürlich zusammen mit Kapitän Heinz-Dieter Fröse auf seinem Hausboot „unaone“. Dieses Mal entdecken sie das Ruhrgebiet ganz neu ...

2019: Vom Niederrhein ins Ruhrgebiet

Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz waren auch 2019 wieder auf einer kulinarischen Reise! Gemeinsam mit Skipper Heinz-Dieter Fröse ging es auf seinem Hausboot „unaone“ über die Kanäle vom Niederrhein durchs nördlich Ruhrgebiet - immer entlang der Römerroute! Auch dieses Mal gingen sie wieder auf die Jagd nach guten Produkten, lernten spannende Menschen kennen - und kochten natürlich köstlich ...

2018: Auf der Weser bis nach Lübbecke

Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz waren wieder unterwegs im Westen: Von Beverungen ging es bis nach Lübbecke. Zu Gast waren sie bei Skipper Heinz-Dieter Fröse auf seinem Hausboot „unaone“.

2017: Die Route von Dorsten nach Rheine

Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz machten sich 2017 auf einem Hausboot auf ihre erste kulinarische Reise durch den Westen. Von Dorsten aus ging es Richtung Rheine...

Alle Sendungen

Alle Sendungen von "Lecker an Bord" im Überblick...

Lecker an Bord - Über uns

Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz machen auf einem Hausboot eine kulinarische Reise durch den Westen. Das Motto lautet: entschleunigen, entdecken und genießen! Raus aus dem Alltagstrott, ab in die schöne Heimat. Die Leidenschaft für die regionale Küche und gutes Essen ist natürlich mit an Bord.

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