Ulla kocht. Lecker und günstig.

Ulla kocht – und es schmeckt einfach! Die Rezepte in dieser Rubrik gehen schnell, brauchen nur wenige Zutaten und das Beste: Sie sind gar nicht teuer.

Gesund essen

FAQ: Vegetarisch und vegan essen

Immer mehr Deutsche verzichten auf Fleisch - wenigstens ab und zu. Andere streichen Wurst, Eier und Honig ganz vom Speiseplan. Vegan, vegetarisch: Antworten auf die wichtigsten Fragen.

Tipps und Infos zur gesunden Ernährung

Alles rund um den Zucker

Egal ob Party, Kummer oder Stress - Zucker geht immer. Das freut vor allem die Lebensmittelindustrie, die Zucker großzügig verarbeitet. Dabei mahnen Ärzte schon lange, dass der Konsum viel zu hoch ist - mit gravierenden Folgen.

Fermentieren – Gemüse haltbar machen

Fermentiertes Gemüse ist eigentlich vergoren. Das klingt nicht lecker, ist es aber - vor allem, wenn man es selbst herstellt. Außerdem ist es sehr gesund. Tipps zum richtigen Fermentieren.

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