Erdbeer-Saison 2024 kommt auf Touren

Leuchtend rot und aromatisch duftend: Erdbeeren sind lecker und auch gesund. Am Dienstag ist die Ernte-Saison für die beliebte Frucht in Deutschland offiziell gestartet.

Rezepte

Rezept von Sabine Hoischen

Wer kocht das beste Landmenü? Das versucht der WDR in seiner neuen Reihe "Land und lecker" herauszufinden. Es werden sechs Landfrauen aus ganz NRW ihre Kochkünste unter Beweis stellen - und sich dann dem strengen Urteil der Konkurrentinnen stellen.

Dreierlei von der Erdbeere: Für Getränke, als Soße und im Salat

Erdbeeren kann man einfach naschen – oder in der Küche verwenden. Wir haben für Sie drei spannende Rezepte ausgesucht.

Erdbeeren - am besten frisch vom Feld

Ob mit Eis oder Quark, als Kuchen, in der Bowle oder einfach nur pur vernascht - Erdbeeren in ihrem leuchtenden Rot gehören zu den beliebtesten Früchten.

Audios und Videos zu Erdbeeren

Sachgeschichte: Körner auf der Erdbeere

Wird die Erdbeere reif, färbt sie sich knallrot. Nur die winzigen Körner, die auf der ganzen Beere verteilt sind, bleiben gelb. Das Maus-Team zeigt, wer dafür sorgt, dass sie entstehen und warum die Erdbeere ihren Namen zu Unrecht trägt.