Der würzige Münsterkäse, ein Rotschmierkäse aus dem elsässischen Münstertal, eignet sich bestens dafür. Es sollte auf alle Fälle ein Rohmilchkäse sein, der immer besser schmeckt als der aus pasteurisierter Milch.
Münsterkäse vom Grill
Kochen mit Martina und Moritz . 06.07.2024. 04:40 Min.. Verfügbar bis 06.07.2026. WDR. Von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer.