Secreto vom Schwein

Kochen mit Martina und Moritz 06.07.2024 25:14 Min. Verfügbar bis 06.07.2026 WDR Von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

Das sogenannte "geheime" Teil sitzt so versteckt, dass man es hierzulande bisher praktisch nie separat ausgelöst hat. Ein flaches, dreieckiges Stück unterhalb der Rückenknochen, das man in Spanien immer schon schätzte.