Für den Winter was Würziges und was Wärmendes bieten die Kochbücher "Dal-icious" von Varuna Singh und "Kartoffelglück" von Ina-Janine Johnsen. Indische Hülsenfrucht-Currys, wunderbar gewürzig und ganz ohne Fleisch. Und Kartoffelglück? Ist manchmal knusprig, manchmal sanft, aber immer behaglich. Carolin Courts stellt sie vor.
Service Kochbuch & Foodblog: "Dal-icious" und "Kartoffelglück"
WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 29.01.2025. 06:42 Min.. Verfügbar bis 29.01.2026. WDR 5.