Andreas Schaffrath vom Restaurant "La Bécasse" in Aachen verrät seine Lieblingsmarinade an heißen Tagen und verwendet sie für marinierte Hühnerbrust mit Risotto alla Milanese. Dazu gibt's Zitronenkompott. Autorin: Claudia Heissenberg
Service Essen und Trinken – Hühnerbrust mit Zitronenkompott
WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 12.07.2023. 05:49 Min.. Verfügbar bis 10.07.2024. WDR 5. Von Claudia Heissenberg.