Pilau ist ein ursprünglich orientalisches Reisgericht, das in unzähligen Variationen zubereitet wird. Traditionell sind langkörniger Reis, Zwiebeln und Brühe die Basis. In unserem Rezept aus Uganda wird zum Gemüsereis eine cremige Soße aus Erdnussbutter serviert.
Pilau – Reistopf mit gemischtem Gemüse und Erdnusssoße
WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 22.01.2025. 06:47 Min.. Verfügbar bis 21.01.2026. WDR 5.