Insekten statt Schweine: Ein Unternehmer aus Ahaus mästet die Schwarze Soladenfliege in großem Stil, denn als eiweißreiche Nahrung ist sie für Haustiere wie Fische bestens geeignet. Doch auch für uns Menschen sind Insekten als Lebensmittel von zunehmender Bedeutung, berichtet Angelika Gördes-Giesen.
Insekten als Nahrung
WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 10.11.2023. 08:27 Min.. Verfügbar bis 08.11.2024. WDR 5.