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Wein aus dem schwäbischen Remstal

WDR 5 Alles in Butter 13.07.2024 46:52 Min. Verfügbar bis 12.07.2025 WDR 5

Das Remstal in Baden-Württemberg gehört zu den kleineren deutschen Weinbauregionen. Dennoch wartet es mit herausragenden Weinen auf. Genussexperte Helmut Gote und Moderator Uwe Schulz probieren sich durch.

  • Geografische Lage und geologische Besonderheiten des Remstals (01:13)
  • Für welche Art von Wein steht das Remstal? (05:11)
  • Winzergenossenschaft Remstalkellerei (07:00)
  • Weißburgunder: frisch, vollmundig, elegant (11:53)
  • Muskattrollinger mit Rosenaromen (14:46)
  • Lemberger: fruchtig und kräftig (18:39)
  • Blaufränkisch: vollmundig, erdig, pfeffrig (19:56)
  • Schwäbische Tüftler vom Weingut Albrecht Schwegler (22:45)
  • Rot von den Parzellen: brombeeriger, markanter Cuvée (29:30)
  • Beryll: komplexer Grand Cuvée (31:55)
  • Griechische Sterneküche in schwäbischer Gasthausatmosphäre (36:58)

Adressen:
  • Remstalkellerei eG
Kaiserstraße 13
71384 Weinstadt

  • Weingut Albrecht Schwegler
Steinstr. 37
71404 Korb

  • Restaurant Malathounis
Gartenstraße 5
71394 Kernen-Stetten im Remstal

Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/alles-in-butter/aib-selbstverstaendnis-100.html

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Im nächsten Podcast sprechen wir über die schwäbische Küche.

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