- Sendehinweis: Land & lecker | 19. August 2023, 16.30 - 17.15 Uhr | WDR
Annika Ahlers ist eigentlich ein echtes „Stadtkind“. Aufgewachsen ist sie in Münster, doch sie träumt vom „Leben auf dem Land“ und irgendwann auch einem eigenem Bauernhof. Und sie setzt alles in Bewegung, um diesen Traum auch zu verwirklichen.
Immer dem Traum entgegen ...
Dabei geht sie mutig einen ungewöhnlichen Weg. Die Münsteranerin beginnt zunächst ein agrarwissenschaftliches Studium – das ist ihr aber zu theoretisch. Sie bricht das Studium ab, macht stattdessen eine Ausbildung zur Landwirtin und sucht sich eine Anstellung auf einem Milchhof.
Gleichzeitig gründet sie einen Internetblog und beginnt mit ihren Beiträgen als „Erklärbäuerin“ eine Brücke zwischen Landwirten und Kunden zu bauen. Bald ist auch die Idee einer Biokiste geboren. Ganz am Puls der Zeit können hier die Kunden ihre „Bauernbox“ online selbst mit Produkten der Landwirte aus der Umgebung zusammenstellen.
Annika arbeitet auf einem Milchbauernhof, ist landwirtschaftliche Beraterin und betreibt einen Online-Hofladen. Außerdem ist sie leidenschaftliche Bloggerin. Ihre Themen: natürlich alles rund um die Landwirtschaft. Auch so geht Bäuerin heutzutage!
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Annikas Traum vom Landleben ist wahr geworden, er ist in Bewegung, findet Bestätigung und wächst aus dieser Energie immer weiter.
Veggie-Münsterland-Menü
Ihre Gäste will Annika mit einem vegetarischen Dinner unter freiem Himmel überzeugen. Auf der Speisekarte stehen: Quinoa-Rote Beete-Salat, Grünkern-Waffeln und als Heimathäppchen Herrencrème à la Papa.
Update 2023: Annika Ahlers hat sich weiterentwickelt und ist mittlerweile auch im Moderatoren / Host Team der WDR Lokalzeit von Land.Schafft.
Land & lecker - Lebenstraum
Das sind Menschen, die mit großer Leidenschaft eine Vision verfolgen - egal wie umständlich und aufwändig sie zunächst erscheinen mag. So verschieden und facettenreich die Lebensträume dieser Landfrauen und Männer auch sind, sie haben eines gemeinsam: Sie leben auf dem Land und vom Land und folgen ihrem Glück.
Alle besuchen sich gegenseitig auf ihren Höfen, geben Einblick in ihre Familiengeschichte und bekochen sich mit heimischen Rezepten.
Die Dreharbeiten haben im Sommer und Herbst 2019 stattgefunden und enstanden somit vor der Corona-Krise.