Katrin Nowicki-Heßmann servierte ihren Gästen verschiedene Produkte aus der Umgebung:
- Käsevariationen von „Der Winkhauser“ Stefan Belke in Winkhausen
- Forelle von Forellenzucht Drenk in Schmallenberg
- Geräucherter Schinken von Feinkost Henke in Oberkirchen
- Brot aus dem Historischen Backhaus in der Heustraße in Holthausen
- Hausgemachte Butter aus der Nachbarschaft
- Schieferberggeist vom Schieferbergbau- und Heimatmuseum in Holthausen
Guten Appetit!