Der Vorkoster mittendrin im Streetfood-Getümmel: Björn Freitag hat sich in der Szene umgeschaut. Wer baut die Wagen? Was sind die aktuellen Trends? Und was sind die geheimen Rezepte der Streetfood-Macher?
Viel mehr als Burger, Currywurst und Co. In Asien sind sie Alltag, in Amerika wurden sie modern und spätestens seit diesem Sommer sind Streetfood-Märkte auch bei uns im Trend. Doch was verbirgt sich hinter Streetfood?
Alle Rezepte von Björn Freitag im Überblick
Für ihre Fans lassen sich die WDR-Köche jede Menge leckerer Rezepte einfallen. Auf unserer Übersicht haben wir die aktuellsten zusammengefasst.
Ernährung der Zukunft oder überkandidelter Trend? Vegan ist in aller Munde, verspricht einen gesünderen Lebensstil und soll eine Antwort auf die Missstände in der Massentierhaltung liefern. Aber ist die Ernährung ohne tierische Erzeugnisse wirklich gesund? Und: Können wir uns eine rein pflanzliche Ernährung leisten?
Was kann ich essen und was sollte ich essen? Wie kann ich eine ausgewogene Ernährung sicherstellen? Tipps, Hinweise und viele Rezepte gibt es auf verbraucher.WDR.de.