Das sind knusprige, dreieckige Teigtaschen aus einer Art Strudelteig. Füllung vegetarisch, Hauptzutat: Kartoffeln.
Sie sind immer sehr kräftig gewürzt, denn das Rezept stammt aus Indien. Und mit einer kleinen Änderung sind sie sogar vegan.
Samosa
Kochen mit Martina und Moritz . 27.07.2024. 18:39 Min.. UT. DGS. Verfügbar bis 27.07.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.