Bio-Tomatenmark im Test
- Wintergemüse aus Italien (01:49)
- Bio-Tomatenmark aus Italien im Test (06:30)
- "Mutti Tomatenmark" (07:43)
- "Alnatura Tomatenmark" (10:36)
- "Eden Tomatenmark" (12:24)
- "BioGourmet Tomatenmark" (13:41)
- "Dennree Tomatenmark" (16:05)
- "Zwergenwiese Tomatenmark" (17:46)
- Was bedeutet einfach, zweifach, dreifach konzentriert? (21:37)
- Warum es sich nicht lohnt, Tomatenmark selbst herzustellen (23:53)
- Von der Butterkrise zur Tomatenbutter (31:03)
- Rezept des Monats: Sauerkrautsuppe (35:11)
Rezepte:
https://1.ard.de/sauerkrautsuppe
Weitere Produkttests:
https://1.ard.de/salami-test
https://1.ard.de/gewuerzgurken-test
https://1.ard.de/heringsfilet-test
Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis.
https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis
Nachschlag gefällig?
Weitere Inhalte zum Genießen gibt's hier.
https://1.ard.de/wdr5-alles-in-butter
Im nächsten Podcast stellen wir Spezialitäten aus Georgien vor.
Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen zu bestimmten Lebensmitteln oder besonderen kulinarischen Orten, denen wir einmal nachgehen sollten? Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de.
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Axel Hacke empfiehlt Zora del Buono
Christoph Quarch: Tugenden einer Führungskraft
Christoph Quarch (1964) ist Philosoph, Autor und Lehrbeauftragter für Ethik, Philosophie und Wirtschaftsphilosophie an Hochschulen im In- und Ausland. In seinen Schriften und Büchern beschäftigt er sich ausführlich mit der Philosophie Platons sowie um Fragen des gelingenden Lebens.
Literatur: Christoph Quarch: Wacher Geist und fester Schritt. The Donkey School for Leadership. legenda Q Verlag (2024). 220 Seiten. 18,90 Euro. ISBN: 978 3948206147.
Philosophieren Sie mit über die großen Themen unserer Zeit. Lassen Sie uns gemeinsam nachdenken über KI und Klimawandel, über Einsamkeit und Zusammenhalt, über Glück und Glaube. Das philosophische Radio mit Jürgen Wiebicke immer montags um 19:04 Uhr live in WDR 5. https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/philosophisches-radio/index.html
Im nächsten Podcast sprechen wir mit Roland Henke über den Geist der Tiere.
Sie haben Fragen oder Kritik? Schreiben Sie an philo@wdr.de.
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Unser Podcast-Tipp: Die hitzigen Debatten der vergangenen Jahre – Corona, Klima, Krieg – haben Gräben hinterlassen, Positionen sind verhärtet. Wie gehen wir damit um? Und wie gelingt es, trotz unterschiedlicher Meinungen im Dialog zu bleiben? Die Gesprächsreihe "Miteinander reden" von WDR 5 Politikum sucht Antworten darauf. Alle fünf Folgen jetzt in der Audiothek und überall, wo es Podcasts gibt: https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/politikum/serie-miteinander-reden-100.html
- Gute Führung und die Rolle des Esels (02:25)
- Was Philosophie mit Führung zu tun hat (04:13)
- Platonische Idee der Führung: Fähigkeit, sich selbst führen zu können (08:52)
- Gesellschaftliche Bedeutung einer Führungskraft (12:47)
- Das Menschenbild hinter dem ökonomischen Denken der Gegenwart (19:17)
- These: Orchestrierung als Führungskompetenz (25:23)
- Was eine schlechte Führungskraft auszeichnet (30:05)
- Elementar für eine Führungskraft: Interesse am Menschen haben (35:03)
- Was Leidenschaft und Begeisterung für den Job mit guter Führung zu tun haben (41:14)
- Die große Herausforderung eines Führungswechsels (47:44)
- Führung und die Bereitschaft zur Demut (50:22)
Literatur: Christoph Quarch: Wacher Geist und fester Schritt. The Donkey School for Leadership. legenda Q Verlag (2024). 220 Seiten. 18,90 Euro. ISBN: 978 3948206147.
Philosophieren Sie mit über die großen Themen unserer Zeit. Lassen Sie uns gemeinsam nachdenken über KI und Klimawandel, über Einsamkeit und Zusammenhalt, über Glück und Glaube. Das philosophische Radio mit Jürgen Wiebicke immer montags um 19:04 Uhr live in WDR 5. https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/philosophisches-radio/index.html
Im nächsten Podcast sprechen wir mit Roland Henke über den Geist der Tiere.
Sie haben Fragen oder Kritik? Schreiben Sie an philo@wdr.de.
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Unser Podcast-Tipp: Die hitzigen Debatten der vergangenen Jahre – Corona, Klima, Krieg – haben Gräben hinterlassen, Positionen sind verhärtet. Wie gehen wir damit um? Und wie gelingt es, trotz unterschiedlicher Meinungen im Dialog zu bleiben? Die Gesprächsreihe "Miteinander reden" von WDR 5 Politikum sucht Antworten darauf. Alle fünf Folgen jetzt in der Audiothek und überall, wo es Podcasts gibt: https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/politikum/serie-miteinander-reden-100.html
Queer leben im Pfarrhaus
Diesseits von Eden Ganze Sendung (05.01.2025)
Echo des Tages 07.01.2025
Wilfried Hilker, Fußballschiedsrichter und Rote-Karte-Pionier
EU 2025: Jugend will mehr Klimaschutz & Bürgerbeteiligung
Alkohol: Das Alltagsgift
Die Zukunft der Landshut
Grüße aus der Zukunft - 400. Folge
Kann die SPD junge Politik? – Philipp Türmer
Giraffen mögen keine Steigungen - Wie Kinder sprechen lernen
FDP tut manchmal weh & Besser böllern
Und darum geht es im heutigen Meinungspodcast im Detail:
Zurückweisungen an den Grenzen haben zugenommen, die umfangreichen Kontrollen zeigen Wirkung. Das ist ein Erfolg. Aber das ist allein noch keine erfolgreiche Migrationspolitik. Dazu gehört auch, wie man Menschen ins Land lässt, denen man das zugesagt hat. Und da zeigt uns ein Dilemma in Pakistan Schwächen der deutschen Bürokratie. Afghanen mit Aufnahmezusage aus Deutschland werden von Pakistan zurück nach Afghanistan geschickt, weil die Visa für die Weiterreise nach Deutschland von Deutschland nicht schnell genug ausgestellt werden. (00:46)
Wo will die FDP eigentlich hin? Nicht zu den Grünen und nicht zur SPD. Da war sie ja. Zur Union. Das ist naheliegend, aber nicht originell. Die Liberalen suchen daher auch nach einer eigenen, neuen Wählerschaft. Und wagen sich bis zu den Libertären vor, die mit den Liberalen eigentlich wenig zu tun haben. Das kann schiefgehen, sagt Politikwissenschaftler Thorsten Holzhauser. (03:05)
Wir haben im Politikum über die USA und die Spaltung des Landes gesprochen. Demokraten hier, Republikaner dort. Dazwischen ein tiefer Graben. Rechts und links, in der politischen Mitte ein Graben. So darf man das nicht sehen, sagt Hörerin Elisabeth. Was in den USA als politisch links gesehen wird, ist nach unserem Verständnis Mitte. Und die Republikaner sind ganz weit rechts. Meinungen, Anregungen wie immer gern: politikum@wdr.de oder per Sprachnachricht per Messenger an die 0172-2530042. (13:08)
Jedes Jahr nach Silvester zündet Deutschland die gleiche Diskussionsrakete. Die sich dann in der Regel nach einer ziemlich heißen Startphase etwas unbefriedigend in Wohlgefallen auflöst. Die Frage ist immer die gleiche. Sollten wir Böllern verbieten? Machen wir doch ein Böllerangebot, dem kaum einer widerstehen kann. Das die Raketen aber in umsichtige Hände legt. Meint unser Kollege Lorenz Beckhardt am Politikum Küchentisch. (14:48)
Kanadas Regierung ist gescheitert, der Ministerpräsident zurückgetreten. Der nördliche Nachbar der USA braucht gar keine neue Regierung. Trump übernimmt die Geschäfte des 51. Bundesstaates der USA. Fusion beider Staaten, lautet sein Angebot. Ist das ein Deal? (20:06)
Zurückweisungen an den Grenzen haben zugenommen, die umfangreichen Kontrollen zeigen Wirkung. Das ist ein Erfolg. Aber das ist allein noch keine erfolgreiche Migrationspolitik. Dazu gehört auch, wie man Menschen ins Land lässt, denen man das zugesagt hat. Und da zeigt uns ein Dilemma in Pakistan Schwächen der deutschen Bürokratie. Afghanen mit Aufnahmezusage aus Deutschland werden von Pakistan zurück nach Afghanistan geschickt, weil die Visa für die Weiterreise nach Deutschland von Deutschland nicht schnell genug ausgestellt werden. (00:46)
Wo will die FDP eigentlich hin? Nicht zu den Grünen und nicht zur SPD. Da war sie ja. Zur Union. Das ist naheliegend, aber nicht originell. Die Liberalen suchen daher auch nach einer eigenen, neuen Wählerschaft. Und wagen sich bis zu den Libertären vor, die mit den Liberalen eigentlich wenig zu tun haben. Das kann schiefgehen, sagt Politikwissenschaftler Thorsten Holzhauser. (03:05)
Wir haben im Politikum über die USA und die Spaltung des Landes gesprochen. Demokraten hier, Republikaner dort. Dazwischen ein tiefer Graben. Rechts und links, in der politischen Mitte ein Graben. So darf man das nicht sehen, sagt Hörerin Elisabeth. Was in den USA als politisch links gesehen wird, ist nach unserem Verständnis Mitte. Und die Republikaner sind ganz weit rechts. Meinungen, Anregungen wie immer gern: politikum@wdr.de oder per Sprachnachricht per Messenger an die 0172-2530042. (13:08)
Jedes Jahr nach Silvester zündet Deutschland die gleiche Diskussionsrakete. Die sich dann in der Regel nach einer ziemlich heißen Startphase etwas unbefriedigend in Wohlgefallen auflöst. Die Frage ist immer die gleiche. Sollten wir Böllern verbieten? Machen wir doch ein Böllerangebot, dem kaum einer widerstehen kann. Das die Raketen aber in umsichtige Hände legt. Meint unser Kollege Lorenz Beckhardt am Politikum Küchentisch. (14:48)
Kanadas Regierung ist gescheitert, der Ministerpräsident zurückgetreten. Der nördliche Nachbar der USA braucht gar keine neue Regierung. Trump übernimmt die Geschäfte des 51. Bundesstaates der USA. Fusion beider Staaten, lautet sein Angebot. Ist das ein Deal? (20:06)
Zwischen Trump, Musk und Putin – Deutschland im Wahlkampf
Lohnfortzahlung bei Krankheit - Autoindustrie in der Krise 07.01.2025
Studiogast Deluxe: Cordula Stratmann
Das Wort zum Dienstag: Elektronische Patientenakte
Wort zum Dienstag: Weihnachtsgeschenke
Kundentreue
Das Wort zum Dienstag: Unterrichtsausfall
IT-Sicherheitstag in Bonn: Nur Show
Wort zum Dienstag: Weihnachtsfeier
Ehre – aber wofür?
Das Wort zum Dienstag: Last Christmas
Ende der Telefonauskunft: War da was?
Das Wort zum Dienstag: Memoiren
Brief an die Post
Das Wort zum Dienstag: Welttoilettentag
Sozialklimbim
Das Wort zum Dienstag: Butter
Das Wort zum Dienstag: Swing States
Weltspartag: Purer Zynismus
Das Wort zum Dienstag: Rezession
Sahra, die Magierin
Das Wort zum Dienstag: Büro
fbm 24: Unheimlich fantastisch
Das Wort zum Dienstag: Corona-Aufarbeitung
Biden bleibt zu Hause
Das Wort zum Dienstag: Waldsterben
Deutsche Einheit?
Das Wort zum Dienstag: NATO-Generalsekretär
Lobende Worte
Das Wort zum Dienstag: Einhorn
Das Wort zum Dienstag: Mount Everest
Einig, wo das Böse lauert
Das Wort zum Dienstag: TV-Duell
Die Currywurst auf dem Rückzug
Nomen est Omen?
Das Wort zum Dienstag: Musikschulen
Das Wort zum Dienstag: Regierungsbildung
Neustart, bitte!
Das Wort zum Dienstag: Nüchtern
Von 1949 und 2025: Eine Frage der Wahl
Das Wort zum Dienstag: Lobbyranking
Running Mate
Das Wort zum Dienstag: Baustellen
Kaufrausch
Das Wort zum Dienstag: Pauschalurlaub
Da stimmt was nicht
Das Wort zum Dienstag: Katzenschwemme
Merkel wird 70: Ja und?
Das Wort zum Dienstag: Europa souveräner Nationen
Willkommen zum NATO-Gipfel
Das Wort zum Dienstag: Ariane 6
England wählt: No longer amused
Das Wort zum Dienstag: CHIO
Die große Leere: Zwei Tage ohne Fußball
Das Wort zum Dienstag: Michael Jackson
Möpper-EM
Das Wort zum Dienstag: Sozialer Tag
Du bist, was du isst
Das Wort zum Dienstag: Rechtsruck
Von wegen Sommermärchen
Das Wort zum Dienstag: Aufbau Ost
Die Brandmauer als Schiebewand
Das Wort zum Dienstag: Deutsch-Französische Freundschaft
Das Wort zum Dienstag: Reichsbürger
Crazy EM-Häppchen
Das Wort zum Dienstag: Wettbewerb
Das Wort zum Dienstag: Wahl-O-Mat
Sparen mit Christian Lindner
Das Wort zum Dienstag: 50 Jahre Punkte in Flensburg
Die Rückkehr der Schlapphüte
Das Wort zum Dienstag: Wahlrechtsreform
Olympia, im Herzen von Paris!
Das Wort zum Dienstag: Abitur
Was es nicht alles gibt!
Das Wort zum Dienstag: Geothermie
Andreas Scheuer, hochbegabt
Das Wort zum Dienstag: Ehrenamt
Spargel!
Das Wort zum Dienstag: Michelin-Sterne
Buchmesse mit G’schmäckle? Der Streit um Philipp Burger
Das Wort zum Dienstag: Manganknollen
Ist NRW die EM egal?
Das Wort zum Dienstag: Donald
Super Tuesday
Das Wort zum Dienstag: Mathematik
Schalttage: Ganz schön dilettantisch
Das Wort zum Dienstag: Grün
Abnehmen mit Abkürzung: Vorsicht geboten
Das Wort zum Dienstag: Heuschnupfen
Aschervalentinstag
Narrenrufe
VHS-Boom
Das Wort zum Dienstag: Bürgerkrieg
Herkunft meines Bratens - Fleisch-Kennzeichnung
Das Wort zum Dienstag: Jagd
Nix wie weg
Das Wort zum Dienstag: Vorwahlen
Automatisiertes Automatisieren
Das Wort zum Dienstag: Ernährung
Autonomer Fahren
Das Wort zum Dienstag: Kulturpass
Frau Jenny Treibel - Trailer
WDR 5 Scala - Ganze Sendung
Wie KI die Buchbranche umwälzt
Start ins Arbeitsjahr: Was motiviert Sie?
Schnelles Essen, schnelles Geld? Es geht um die Wurst. Die Currywurst (Folge 1/3)
Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser
Nelson Müller im Gespräch mit Gisela Steinhauer
Neue WDR-Intendantin und Erinnerung an den Anschlag auf Charlie
Die Sendung im Überblick:
Die neue WDR-Intendantin (01:49)
Zum 1.1. hat Dr. Katrin Vernau ihr Amt als neue Chefin des WDR angetreten. Im "Töne, Texte, Bilder"-Interview spricht sie über ihre Pläne und über die Herausforderungen, vor denen der öffentlich-rechtliche Rundfunk in den kommenden Jahren steht.
Charlie Hebdo: Zehn Jahre nach dem Anschlag (12:10)
"Je suis Charlie" hieß es vor zehn Jahren nach dem Terroranschlag auf die Redaktion des französischen Satiremagazins Charlie Hebdo. Was ist seit 2015 passiert? Carolin Dylla blickt zurück.
Zukunft der Satire in Frankreich (17:28)
Obwohl ein Großteil der Redaktion von Charlie Hebdo bei einem Terroranschlag 2015 getötet wurde, erscheint die Satirezeitschrift weiter. Wie sieht die Zukunft aus? Korrespondentin Franziska Fiedler hat unter anderem mit dem Chefredakteur gesprochen.
Positiver Ausblick der Medienbranche auf 2025 (25:04)
Im vergangenen Jahr überwogen eher schlechte Nachrichten aus der Medienbranche: Gewinnrückgänge, Konkurrenz und politische Querelen machten ihr zu schaffen. Was könnte 2025 gut oder besser laufen? Michael Meyer hat sich umgehört.
KI kostet bald (30:23)
Bislang gab es die ersten KI-Versionen für Verbraucher meist kostenlos. Mittlerweile verändert sich das. Unser Netzdenker Jörg Schieb erklärt, in welchen Bereichen künftig bezahlt werden muss.
Medienschelte: Musk von Welt (38:06)
Elon Musk hat nicht nur seine Meinung gesagt, sondern wurde von der „Welt am Sonntag“ sogar danach gefragt. In der Medienschelte blickt Carolin Courts auf die Kritik zur Meinung und ob nicht die Kritik kritisiert gehört.