(Yayın Tarihi: 17.07.2024)

Dönere AB tescili: Alman döneri tarihe mi karışacak?

Stand: 17.07.2024, 16:10 Uhr

İstanbul merkezli Uluslararası Döner Federasyonu'nun (UDOFED) Avrupa Birliği Komisyonu'na yaptığı başvuru dünyada milyonlarca insanın tüketim alışkanlığını etkileyecek cinsten. Komisyona "Geleneksel Ürün Adı" için yapılan başvuru, dönerin Türk mutfağına aidiyetinin yanı sıra dönerin hazırlanışını da standart hale getirmek istiyor. Başvuru onaylanırsa Almanya'da yaygın olan dönerlerin çoğu artık bu isimle satılamayacak. Podcast Cosmo Türkçe, Türkiyeli dönercilerin yaptığı başvuruya itiraz eden ATDİD Başkanı Gürsel Ülber ile konuştu. Mikrofonda Aydın Işık ve Elmas Topcu var.