تعالوا نتعرف على خالو كريم

خِبْزِة أَهَلْنا - خبز التنور العراقي

تقصد بعض العائلات المطاعم لأكل اللحم المشوي في مختلف المناسبات العائلية أو الدينية أو الرسمية..
من منا لا يعرف الكباب التركي ؟ لكن في أحد أحياء مدينة كولن كتب على واجهة أحد المطاعم "كباب عراقي" . 
بما يختلف الكباب العراقي على الكباب التركي 
مثلا؟ 
 من مميزات صحن الكباب العراقي ليس فقط طريقة إعداد اللحم للشوي بل أيضا خبز التنور الطازج الذي يقدم إلى جانبه. 
كيفية إعداد هذا الخبز وما يميز الكباب العراقي

Von Radhia Tlili