„Gastronomie ist wie Amüsieren: Die Leute müssen Spaß haben. Mit den Regeln geht das nicht.“, sagt Wassim, der Besitzer eines syrischen Restaurants in Bonn. Lola und Fil in Köln wissen nicht, wie es weitergehen soll. Nur die Unterstützung ihrer Gäste treibt sie noch an.