Fleischersatz-Produkte haben Konjunktur in Deutschland.
Einer der größten Wursthersteller vermeldet sogar, dass sein Umsatz mit Veggie-Fleischersatz-Produkten größer ist als mit klassischer Wurst. Bio-Metzger Bernd Burchhardt hat für uns eine Veggie-Wurst nachgebaut. Was drin ist, sehen Sie hier…