Werden wir auch in Zukunft noch die klassischen Wurstsorten essen können – aus dem Fleisch von Rindern, Schweinen und Geflügel?
Die Food-Designerin Carolien Niebling hat ganz andere Vorstellungen von der Wurst der Zukunft und davon, wie die wachsende Weltbevölkerung mit Eiweiß versorgt werden könnte.