Weizensensitivität

Name: Weizensensitivität
Uploaded: 2022-06-30T08:00:00.000+02:00
Duration: 5 min 30 s
Description: Immer mehr Menschen vertragen kein Brot, ihnen hilft oft eine Ernährungsumstellung. Was genau verantwortlich ist für Weizensensitivität, Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie, ist immer noch nicht vollends erforscht.

Planet Wissen. 31.05.2023. 05:30 Min.. Verfügbar bis 14.07.2027. SWR.

Immer mehr Menschen vertragen kein Brot, ihnen hilft oft eine Ernährungsumstellung. Was genau verantwortlich ist für Weizensensitivität, Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie, ist immer noch nicht vollends erforscht.