Das Klima wird wärmer. Der Geschmack der Weintrinkenden ändert sich. Mit einem speziellen Verfahren lassen sich Rebstöcke umveredeln und so den veränderten Umweltbedingungen und sogar den Geschmackswünschen anpassen.
Neuer Wein aus alten Rebstöcken
Planet Wissen. 27.05.2024. 03:55 Min.. UT. Verfügbar bis 25.10.2026. ARD-alpha.