Duftig und zart und trotzdem herzhaft, ein cremiges Süppchen, das durch das mitgekochte Schwarzbrot Geschmack und Stand bekommt.
Wie klug wusste man doch früher Reste so zu verwerten, dass nochmal etwas richtig Gutes daraus wurde.
Schwarzbrot-Petersilienwurzel-Cremesüppchen
Kochen mit Martina und Moritz . 29.04.2023. 19:25 Min.. UT. DGS. Verfügbar bis 29.04.2025. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.