Tagliata ist italienisch und bedeutet „geschnitten“. Und genau das ist es auch: ein großes, dickes Steak, welches – nachdem es perfekt gebraten ist – für die Gäste aufgeschnitten wird.
Kochen mit Martina und Moritz . 17.08.2024. 27:42 Min.. UT. Verfügbar bis 16.08.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Duttenhofer.
Tagliata ist italienisch und bedeutet „geschnitten“. Und genau das ist es auch: ein großes, dickes Steak, welches – nachdem es perfekt gebraten ist – für die Gäste aufgeschnitten wird.