Hierfür brauchen wir bereits gekochte Rote Bete. Deshalb kann man dieses Rezept auch rund ums Jahr mit der fertigen Roten Bete aus dem Vakuumpack zubereiten.
Rote-Bete-Carpaccio mit Matjestatar
Kochen mit Martina und Moritz . 15.08.2024. 28:28 Min.. Verfügbar bis 15.08.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Duttenhofer.