Pizokels – Teigspatzen aus Buchweizen

Name: Pizokels – Teigspatzen aus Buchweizen
Uploaded: 2024-09-27T12:00:00.000+02:00
Duration: 13 min 12 s
Description: Eine Art dicke Spätzle, für die man Buchweizen unter normales Weizenmehl mischt. Das macht die Spatzen kerniger im Biss, herzhafter im Geschmack und gibt ihnen auch die typische dunkle Farbe.

Kochen mit Martina und Moritz . 28.09.2024. 13:12 Min.. UT. DGS. Verfügbar bis 27.09.2026. WDR. Von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer.

Eine Art dicke Spätzle, für die man Buchweizen unter normales Weizenmehl mischt. Das macht die Spatzen kerniger im Biss, herzhafter im Geschmack und gibt ihnen auch die typische dunkle Farbe.