Capuns – Gefüllte Mangoldröllchen

Name: Capuns – Gefüllte Mangoldröllchen
Uploaded: 2024-04-04T13:10:00.000+02:00
Duration: 27 min 44 s
Description: Wundervolle Röllchen aus Mangold- oder Spinatblättern, gerne auch Chinakohl, Wirsing oder Spitzkohl, gefüllt mit einer Art festem Spätzleteig. Je nach Vorräten kommt gewürfelte Wurst oder klein geschnittenes Bündnerfleisch hinein. Man kann die Röllchen braten, schmoren oder dämpfen.

Kochen mit Martina und Moritz . 04.04.2024. 27:44 Min.. Verfügbar bis 04.04.2029. WDR.

Wundervolle Röllchen aus Mangold- oder Spinatblättern, gerne auch Chinakohl, Wirsing oder Spitzkohl, gefüllt mit einer Art festem Spätzleteig. Je nach Vorräten kommt gewürfelte Wurst oder klein geschnittenes Bündnerfleisch hinein. Man kann die Röllchen braten, schmoren oder dämpfen.