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Zu Gast bei Patrick Balster im Münsterland

WDR 4 Land und lecker 17.06.2024 02:22 Min. Verfügbar bis 17.06.2025 WDR 4 Von Andrea Halter

Am Rande des Münsterlandes züchtet Patrick Balster seltene japanische Rinder, Wagyu-Rinder, die es außerhalb Japans kaum gibt. Die Tiere sind friedliche, liebenswerte Zeitgenossen, ihr Fleisch ist schmackhaft und sehr gesund.