In Köln wird NRW-Landesgeburtstag gefeiert. Nur: Was könnte man servieren zum Fest? Himmel und Ääd? Halve Hahn? Potthucke? Panhas? Gibt es gar eine NRW-Fusion-Kitchen? Doro Blome-Müller über die Klassiker der NRW-Küche.
Kulinarische Grenzgänge in NRW
WDR 3 Mosaik. 15.08.2024. 04:29 Min.. Verfügbar bis 15.08.2025. WDR 3.