Menschen, die ihr Essen fotografieren? Diese Arbeit nimmt das "Troyka" in Erkelenz seinen Gästen ab. Das Restaurant von Sternekoch Wulf bringt den Geschmack der Zukunft auf die Teller und verschiedene Menschen zusammen. Cornelia Wegehoff berichtet.
Avantgarde in der Küche: Das "Troyka" in Erkelenz
WDR 3 Mosaik. 02.10.2023. 04:55 Min.. Verfügbar bis 01.10.2024. WDR 3.