Ein Klassiker aus Peru - mit Wurzeln in der chinesischen Küche: in der Pfanne geschwenktes Rindfleisch. Dazu gibt es knusprig frittierte Kartoffeln - serviert von Küchenchef Jonathan Cachique aus Köln.
Lomo Saltado
WDR 2 Rezepte. 11.02.2023. 03:04 Min.. Verfügbar bis 11.02.2026. WDR 2.