Какие продукты выбрасывают немцы?

В мусор отправляется пугающее количество продуктов. 11 миллионов тонн в год составляют 78 килограммов на душу населения. Что именно и почему выбрасывают жители Германии, и сколько денег они тратят понапрасну?