Kako zaštititi originalni sarajevski ćevap?

Posjetiti Sarajevo a ne probati jedan od najpoznatijih specijaliteta ovog grada, sarajevski ćevap, je neoprostiva greška. Nenad Kreizer u razgovoru s reporterom Amirom Sužnjem kao i Džemilom Hajrićem iz Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine pojašnjava kako je došlo do ideje za zaštitu ćevapa? Što o tomu misle sarajevske ćevabdžije? Što kažu građani Sarajeva? Zašto su ćevapi, pa i bosanski burek, mnogo više od pukog jela? Na koncu, jesu li sarajevski ćevapčići zbilja najbolji? A somun?