Anders einkaufen: Supermärkte mit inspirierenden Konzepten

Lebensmittel sind zwischen Sommer 2021 und 2024 um fast 30 % teurer geworden (Quelle Verbraucherzentrale). Trotzdem ist es noch möglich, zu sparen. Wir haben ein paar Tipps und Tricks zusammengefasst und zeigen außerdem inspirierende Konzepte von Supermärkten, in denen das Einkaufen entspannter ist und wo es auch am Sonntag möglich ist.

Selbstbedienungsladen: Dieser Supermarkt hat auch sonntags geöffnet

Sonntagmorgen und der Kaffee ist alle? Da könnte ein Selbstbedienungsladen die Rettung sein, denn die haben teilweise 24/7 geöffnet. Auf dem Land sind sie schon beliebt, denn in kleinen Dörfern sind die Einkaufsmöglichkeiten oft rar. Milch, Eier oder Wurstwaren werden hier häufig in Automaten angeboten. In Hofläden gibt es saisonales Obst und Gemüse, aber auch handgefertigte Produkte. Die Vielfalt ist also groß und wird durch Selbstbedienungsläden noch erweitert.

Eine Supermarktkette bringt diese nun auch in die Städte. Ihr Sortiment ähnelt dem der größeren Märkte, nur in einer reduzierten Variante. Die Tür der Läden können Kund:innen mit ihrer Bankkarte oder einer App öffnen. Die Mitarbeiter:innen schauen regelmäßig nach dem Rechten und füllen die Regale wieder auf. Für das Einscannen der Produkte sind die Kund:innen jedoch selbst zuständig, denn die Kassen sind nicht besetzt. Bezahlen kann man mit Karte oder einer App. Zur Absicherung gegen Diebstahl werden die Läden videoüberwacht.

Günstig einkaufen: Ein Markt, der sich nach Einkommen richtet

Preiswerte Lebensmittel kann man in Frankreich bspw. auf einem Markt im Pariser Stadtteil Romainville kaufen. Dort setzen sich die Preise für Lebensmittel nach dem Einkommen der Menschen zusammen. Finanziert wird das durch eine staatliche Behörde. Dadurch können sich auch Menschen mit einem geringeren Einkommen gesunde Lebensmittel leisten. Doch welche Konzepte gibt es in Deutschland, um zu sparen?

So könnt ihr bei eurem nächsten Einkauf sparen

Günstige Lebensmittel gibt es meist am Ende der Woche in den Läden zu finden. Die Verbraucherzentrale rät außerdem dazu, den Einkauf am späten Nachmittag zu erledigen, weil dann die Preise für leicht verderbliche Produkte, die sich ihrem Mindesthaltbarkeitsdatum nähern, reduziert werden. Gerettete Lebensmittel, die nicht mehr im Supermarkt verkauft werden, die aber noch gut sind, bekommt ihr teilweise for free z. B. in "Fairteiler"-Schränken.

Stille Stunde im Supermarkt – so entspannt kann Einkaufen sein

Psst – in einigen Supermärkten gibt es das Konzept der stillen Stunde. In dieser Zeit werden die Lichter gedimmt, Musik ausgeschaltet und Durchsagen minimiert. Der Fokus liegt dabei auf einem ruhigen und entspannten Einkaufserlebnis. Das Konzept soll es reizempfindlichen Menschen erleichtern, Lebensmittel einzukaufen. Besonders für introvertierte Kund:innen kann es eine Herausforderung sein, das Supermarktpersonal um Hilfe zu bitten, aber auch dafür gibt es Lösungen.

Roboter: Smarte Helfer beim einkaufen

Der Reis steht nicht mehr da, wo er sonst immer stand, und es ist kein:e Verkäufer:in in Sicht, die helfen könnte. Oder es ist jemand in der Nähe, aber man möchte (aus bestimmten Gründen) vielleicht nicht zu fragen? In solchen Fällen können Roboter als Angestellte aushelfen. Sie können Kund:innen Auskunft über Produkte geben und durch die Gänge zur Ware navigieren, ganz ohne eine zwischenmenschliche Interaktion. Klingt nach Science Fiction gibt es aber schon vereinzelt.

Ob spontan am Sonntag einkaufen, smarte Technologien wie Roboter im Supermarkt, die reizarme Atmosphäre, die die stille Stunde schafft oder auch Anregungen zum cleveren Sparen – diese inspirierenden Konzepte zeigen euch, wie einkaufen nicht nur entspannter, sondern auch günstiger sein kann. Welches Konzept konnte euch am meisten überzeugen?

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